วิธีการปลูกผักหวานป่า ให้ได้ผล 100% เก็บยอดได้ภายใน 3 ปี

เมื่อหลายปีก่อน ผมมีข้อสงสัยเยอะแยะมากมาย ถึงการปลูกผักหวานป่า ไม่ใช่ว่าเราชอบทานมากนะครับ แต่ว่า ได้เห็นโอกาสทางรอด ทางเศรษฐกิจ หากว่า ที่ไหนปลูกได้ จะสามารถทำรายได้แบบแทบทุกส่วนเลยจริงๆ

ยอดผักหวาน เก็บไปแกง ไปทำกับข้าว เก็บไปขายได้

เมล็ดผักหวานอ่อน เก็บไปทำกับข้าว และเก็บไปขายได้เช่นเดียวกัน ขณะที่เมล็ดแก่ จะเก็บเอาไว้เพาะขายก็ยังได้ ในตลาดอย่างน้อย เพาะเป็นต้นแล้ว จะอยู่ที่ถุงละ 15 บาทขึ้นไปเลยทีเดียว

กิ่งผักหวาน ก็ตอนขายครับ ผมเองเคยซื้อทางออนไลน์มาทดลองปลูก ก็ต้องซื้อในราคากิ่งละ 150 ขึ้นไป ขณะที่กิ่งใหญ่หน่อย จะอยู่ที่ 300 บาท

จะเห็นว่า ผักหวาน เป็นอะไรที่คุ้มค่าแก่การปลูกมาก และเนื่องจาก การปลูกก็ไม่ง่าย ผมเองได้ทดลองมาหลายครั้ง จนกระทั่งในที่สุด ก็พบแนวทางการปลูกที่ใช่ ปลูกง่าย ได้ผล ไม่ตาย

มีวิธีการปลูกอย่างไร มาดูกันครับ

วิธีการปลูกผักหวาน แบบประหยัด ง่าย และได้ผลเร็ว

ผมขอแนะนำ การปลูกแบบเพาะเมล็ดนะครับ ใครที่สามารถซื้อเมล็ดเองได้ ก็อาจจะเพาะใส่กระบะ หรือหรือใส่ถุงเพาะ ก็ได้ครับ เมื่อเริ่มแทง เริ่มแตกรากแล้ว ให้นำลงหลุมเพาะปลูกเลยครับ เริ่มตั้งแต่รากยังขาวๆ และยังไม่ขด

1. ขุดหลุมอาจจะกว้าง และลึก ประมาณ 50×50 cm ครับ อยากให้ขุดลึกๆ หน่อย เพื่อให้รากผักหวาน เดินได้เร็ว

ที่สวน พื้นที่มีน้อง ผมเลยจะปลูกข้างๆ ทางเดิน จึงเป็นดินที่ถมหลายปี แน่น แข็ง เลยต้องผสมดินใหม่

ผมได้ทดลองปลูกเป็นแนวเดียวกัน 9 หลุม โดยขุดให้แต่ละหลุม ห่างกัน 1 เมตรกว่าๆ ระหว่างหลุมจะปลูกต้นแคบ้าน

2. นำดินเก่าออก แล้วผสมดินใหม่ ใช้ใบไม้ (ที่บ้านมีใบหูกระจง) ผสมกับขุยมะพร้าว ผสมกับดินปลูก และมีดินทรายขี้เป็ด (เป็นดินที่หาได้ดีสุดในและแวกนี้ครับ เลยจำเป็นต้องใช้ดินทราย)

เมื่อผสมให้ทุกอย่าง เข้ากันเรียบร้อย และทำให้ดินเป็นเนิน กันไม่ให้ดินยุบอีกที เวลารดน้ำ จะได้ไม่ขัง

3. นำผักหวานที่เตรียมไว้ไปลงปลูก เวลาปลูก ผมจะปลูกให้ 1 หลุม มี 3 เมล็ด เพื่อกันไว้ก่อน เผื่อต้นใดต้นหนึ่งตายจะได้ไม่ต้องไปซ่อมในภายหลัง

เนื่องจากรากผักหวาน ยังอ่อนมาก ดังนั้น การฉีกถุงออกเลย จะทำให้ไม่ต้องแตะราก ซึ่งอาจจะทำให้รากผักหวานขาด

ลงมือปลูกโดยไม่ต้องฝังลึก วางต้นผักหวาน ให้เท่าๆ กับปากหลุม

จากนั้น ผมก็จะทำฟาง (ถ้ามี) หรือขุยมะพร้าว หรือจะเป็นใบไม้ ไปโรยๆ ไว้อีกที เพื่อให้หลุมฝากหวานป่า มีความชื้นครับ

4. จากนั้น ก็ทำการมุงสแลน ด้านบน พอให้บังแดดได้

5. แล้วปลูกต้นแค คั่น ระหว่างหลุม เพื่อให้ต้นแคเป็นไม้พี่เลี้ยง เป็นร่มเงา และรากของต้นแค ยังมีกระเปาะ ช่วยดึงสารอาหาร มาเลี้ยงฝึกหวานไปด้วยในตัว

6. รดน้ำวันละครั้ง

การเติบโตของผักหวานป่า หากปลูกด้วยเมล็ด

ระยะเวลา 1 ปี ผักหวานจะไม่โตมาก

ปีที่ 2 ผักวานจะเริ่มโตขึ้นราวๆเขาถึงเอว (แต่โดยรวมไม่เกิน 1 เมตร)

ระยะนี้ยังให้น้ำครับ อาจจะอาทิตย์ละ 1 ครั้ง

แนะนำว่า ยังไม่ควรจะเด็ดยอดมาทำกับข้าวนะครับ เพราะรากเขายังไม่แข็งแรง

ปีที่ 3 ขึ้นไป ผักหวานป่าจะโตเร็วมาก อาจจะเมตรกว่าๆ แล้ว ปีนี้ สามารถเก็บยอดเท่าทำกับข้าวได้ครับ

การใส่ปุ๋ยผักหวานป่า

ผักหวาน ก็เหมือนต้นไม้ทั่วๆ ไป มีปุ๋ยคอก ก็ใส่ปุ๋ยคอกครับ มีแกลบก็ใส่แกลบเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง

หรือหากจะมีปุ๋ยสูตรเสมอ ก็ใส่ได้เลยนะครับ ที่สำคัญอย่าลืมรดน้ำ

ด้านล่างเป็นคลิปที่ผมทำเปรียบเทียบไว้ระหว่างปลูกด้วยกิ่งตอน และการปลูกด้วยเมล็ด เผื่อเพื่อนๆ สนใจครับ

ท่านไหน ปลูกแล้วยังไม่ได้ผล ลองวิธีผมบ้างนะครับ

ขอบคุณครับ …..ปุ้ย ธวัชชัย สวนตั้นแน้ว