จริงๆ ก่อนที่เราจะทำพันธุ์ไม้ขายนั้น สวนตั้นแน้วก็มีพื้นที่เพียง 2 ไร่ครับ แบ่งเป็นทำบ้านไว้อยู่อาศัย ขุดบ่อเพื่อเก็บน้ำและเลี้ยงปลา และที่เหลือได้ปลูกผักสวนครัว และพื้นที่ด้านหน้า เป็นแปลงเพาะชำ และขยายพันธุ์พืช สำหรับผู้ที่สนใจ จะเอากิ่งพันธุ์ไปปลูกต่อครับ
แนะนำมาชิกก่อนนะครับ
ก่อนจะมาเป็นสวนตั้นแน้ว ผม (ปุ้ย) ได้มาอยู่เมืองเลยก่อนแล้วครับได้ประมาณ 10 ปี เนื่องจากหอบผ้าหนีตามภรรยา (55+) มาแต่งงานกับภรรยาครับ (คุณแหวว) ที่วังสะพุง จังหวัดเลย ซึ่งต่อมาผมได้ทำงานเป็นนักแปล และสอนภาษาไปด้วย ตามที่ได้เรียนมาครับ
สอบถาม โทร: 087-831- 4785 หรือติดต่อได้ที่ไลน์ ไอดี @tannaew และที่ facebook.com/tannaew99
จากนั้น ช่วงปี 61 คุณพ่อ (ต่อไปผมจะเรียกว่าปู่ครับ) ซึ่งอยู่จังหวัดสกลนคร ได้ป่วยหนักมาก หลังจากรักษาจนกลับมาอยู่บ้านได้ ก็ได้มีงานเพิ่มอีกอย่างคือ ไตวายระยะสุดท้าย ทำให้ต้องไปฟอกไต สัปดาห์ละ 2 ครั้ง คราวนี้ จึงทำให้ผมต้องคิดพาพ่อมาอยู่ที่เมืองเลยด้วยครับ เพื่อว่า ลูกทั้งสองคน จะได้ช่วยกันดูแล
โชคดีที่ผมได้ซื้อที่แปลงหนึ่งไว้บริเวณบ้านกุดจับ วังสะพุง จึงได้ตัดสินใจจำลองสิ่งที่คล้ายๆ กับบ้านเกิด ให้ปู่กับย่าได้อยู่แล้ว มีความสุขที่สุด ซึ่งคนเคยทำเกษตร ทำนา ทำสวนมาทั้งชีวิต ยังไงก็คงไม่พ้นงานเกษตรแน่ๆ บ้านสวนต้นแน้ว จึงได้เริ่มสร้างต้นปี 62
และบ้านสวนแห่งนี้ก็สวยงามเพราะมีผู้จัดการ ที่ขยันสุดๆ อย่างคุณย่าครับ
ช่วง 1-3 ปีแรก เราจะต้องปลูกพืชผักสวนครัว เลี้ยงปลา เลี้ยงไก่ เราต้องมีตู้เย็นธรรมชาติ เราต้องพึ่งพาตัวเองได้
เราเริ่มจากกล้วยน้ำว้าก่อน จากนั้นก็เริ่มปลูกกล้วยหอมทอง หอมเขียว ผลไม้ที่ทานง่ายสุดครับ และเป็นพืชที่ใช้ประโยชน์ได้แบบทุกส่วน
พอดีคุณพ่อ ต้องทานไข่ขาวทุกวัน และคิดว่าไข่ก็เป็นอาหารที่จำเป็นสำหรับครอบครัว จึงได้แบ่งพื้นที่เล็กๆ เลี้ยงไก่ด้วย แต่เราเลือกไก่บ้าน เพราะแข็งแรง เลี้ยงง่าย
บริเวณสวนเราก็มีบ่อเลี้ยงปลา เราได้ลงปลานิล ปลาตะเพียร ปลาดุก ปลาหมอ ปลาทับทิม ฯลฯ หลังเลี้ยงได้ 3 เดือน เราก็มี Supermarket เป็นของเราเองแล้วครับ
อยากกินปลาเมื่อไหร่ ก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป
ถั่วฝักยาวปลูกง่ายดีครับ ปลูกริมรั้วหนามเลย ไม่ต้องทำให้ค้างให้เหนื่อย
แตงหอม หรือแตงดอย แตงอ้ม หรือเรียกว่า แตงแม้ว คล้ายกับแตงไทย แต่มีกลิ่งหอมเหมือนแตงกวา
ถ้าจะทำส้มตำ พันธุ์นี้สุดยอดครับ เพราะอยากรู้ว่า มันดียังไง จะได้แนะนำคนที่มาที่สวนได้ถูก เราจึงได้ทดลองปลูกก่อนเลย
ปลูกเองเลยครับ เวลาจะใส่ส้มตำ หรือทำต้มยำต่างๆ จะได้ไม่ต้องซื้ออีก
อีกหนึ่งพืชหลักสวนครัว ที่ปลูกง่ายครับ ถ้ามีแตงและบวบเยอะหน่อย เก็บขายเท่าไหร่ก็ไม่พอ
ปลูกแปลงเล็กๆ แต่สวยมากๆ ครับ เอาไปทำผักดองคงจะอร่อย
ดอกแคจากต้นเดียวนะครับ เยอะมากๆ หลายคนคงชอบเพราะเป็นยาระบายที่ดีและทานอร่อย
ยอดอวบๆ ของผักปลังญี่ปุ่น ปลูกง่ายมาก จะเอาไปลวก ไปนึ่ง ไปผัดก็อร่อย ปลูกริมรั้วเลย แล้วแต่จะเลื้อยไปครับ
แต่ก่อนเรามาอยู่ใหม่ๆ ได้ซื้อพริกทุกอาทิตย์ ตอนนี้ ปลูกไว้แค่ 10 ต้น ไม่จำเป็นต้องซื้อแล้วครับ
มะเขือสวยๆ ไม้สารพิษ เพราะเราปลูกเองครับ ไม่กี่ต้นก็พอแล้วครับ
โชคดีตอนที่เรามา มีต้นมะกรูดอยู่แล้ว พอรดน้ำใส่ปุ๋ยหน่อย ก็งามมาก เมนูไหนใช้ใบมะกรูด เรียกได้ว่าสะดวกสุดๆ
สวยมาก และปลอดสารเคมีแน่นอนครับ
ระยะ 3-5 ปี เราได้วางแผนทำแปลงเกษตรทดลอง เพื่อปลูกมะม่วงพันธุ์ต่างๆ และไม้ผลอื่นๆ ในพื้นที่บ้านสวนนี้ และในพื้นที่สวนอีกแห่ง ขนาด 4 ไร่เศษ
ที่ต้องทดลองปลูก ก็เพื่อให้เราได้รู้จักพันธุ์ไม้จริงๆ จะได้แนะนำผู้สนใจได้ถูกต้อง จะได้รู้ว่า อันไหนปลูกง่าย อันไหนปลูกยาก ต้องดูแลอย่างไร
แต่จากการปลูกมะม่วงแค่ปีเดียว เราก็เริ่มเห็นแล้วครับว่า ผลจริง เป็นอย่างไร เราก็เริ่มขยายพันธุ์จากต้นมะม่วงที่เรามี
ระยะยาว 5 ปีขึ้นไป สวนเราตั้งใจจะเป็นแหล่งขายส่งกิ่งพันธุ์มะม่วงทุกสายพันธุ์ครับ และกิ่งพันธุ์ไม้อื่นๆ ที่เราเพาะได้
ในระยะนี้ก็คงจะสร้างความมั่นคงให้กับครอบครัว และชุมชนที่เราได้อาศัยอยู่นะครับ อาจจะเกิดการจ้างงานในชุมชน หรืออาจจะเป็นแหล่งแลกเปลี่ยนเรียนรู้งานเกษตร
หากมีเวลา เชิญมาเยี่ยมชมที่สวนได้เลยนะครับ ยินดีต้อนรับสู่ สวนตั้นแน้ว ครับ
และก็ฝากติดตามช่อง ตั้นแน้ว (tannaew) ที่ Youtube ด้วยนะครับ มีอะไรดีๆ เกี่ยวกับสวนแห่งนี้ น้องไตตั้นจะเอามาฝากเป็นประจำทุกอาทิตย์ครับ
